Wszystkie rodzaje mi臋sa nale偶y pokroi膰 w kostk臋 i zmieli膰 maszynk膮 na grubych oczkach. Do mi臋sa nale偶y doda膰 s贸l, pieprz, 偶elatyn臋, czosnek oraz majeranek. Ca艂o艣膰 dok艂adnie wymiesza膰, a偶
Jak przygotowa膰 grzyby na zim臋? C贸偶, wszyscy je suszymy, cz臋sto mrozimy lub zalewamy marynat膮 octow膮. Dzi艣 jednak chcemy wam pokaza膰 przepis na grzyby na zim臋, kt贸re wystarczy jedynie podgrza膰 i doda膰 do mi臋sa, makaronu lub na zapiekank臋. Jak zrobi膰 sma偶one grzyby ma zim臋? Tutaj wa偶na jest cebula i pewne trudne s艂owo - tyndalizacja. Witajcie przedstawiam Wam przepis na buraki w s艂oikach na zim臋. Mo偶na ich u偶y膰 zup sa艂atek itpSK艁ADNIKI:* 4 kg burak贸w* 2-3 艂y偶ki soli (wg Waszego uznania
Pasztet w s艂oiku sk艂adniki: 2 kg szynki wieprzowej lub 艂opatki lub kark贸wki je艣li wolisz. 2 kg boczku wieprzowego lub podgardla (boczek lepszy) 1 kg w膮tr贸bki wieprzowej (mo偶na pomin膮膰 i zast膮pi膰 500 g boczkiem surowym i 500 g kark贸wk膮) 2-3 艂y偶ki soli (najpierw spr贸buj jak dosolisz) pieprz czarny do smaku jaka艣 1 p艂aska 艂y偶ka.
By膰 mo偶e zapragniesz doda膰 do s艂oik贸w np. papryczki chili lub te偶 inne podsuszone zio艂a. A mo偶e zostaniesz tylko przy wersji suszenia pomidor贸w bez zamykania ich w oleju. Je艣li chcesz zobaczy膰 jak zrobi膰 suszone pomidory, a do tego r贸偶nymi metodami, to zapraszam po m贸j przepis na suszone pomidory. Suszone pomidory przepisy .

Li艣cie laurowe i owoce ja艂owca rozdrobni膰. Do pokrojonego mi臋sa doda膰 wszystkie przyprawy i chwil臋 ca艂o艣膰 wyrabia膰. Prze艂o偶y膰 do s艂oika lub s艂oik贸w - w zale偶no艣ci od wielko艣ci. S艂oiki wcze艣niej wymy膰, wyparzy膰 i wysuszy膰. Mi臋so wk艂ada膰 tak aby nie by艂o w s艂oiku pustych przestrzeni, najlepiej do 3/4 wysoko艣ci s艂oika.

UNy8r. 238 227 16 7 73 185 377 64 83

jak zrobi膰 mi臋so kie艂basiane do s艂oik贸w