Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na mielone nadziane zoltym serem. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 590 sprawdzonych przepisów kulinarnych.
KOTLETY Z PIEKARNIKA Z BOCZKIEM WĘDZONYM Mam dla was kolejny świąteczny przepis. Jest on dobry nie tylko na spotkania z okazji specjalnych uroczystości, ale także gdy zapraszacie znajomych na obiad. Kotlety z piekarnika z boczkiem wędzonym, do tego grzybami leśnymi (mrożonymi) i tłustą śmietaną można podać na obiad oraz na kolację. Są proste do zrobienia, wyglądają i smakują świetnie. To jedno z tych dań, które w smaku jest jeszcze lepsze niż w wyglądzie. Może dlatego moi znajomi tak bardzo je lubią! Wychowałam się na pulpetach gotowanych w rosole, które moja mama zadziwiająco często robiła. Z czasem, gdy „przeszłam na swoje”, sama zaczęłam je piec w piekarniku zastępując rosół różnymi sosami. Dzięki temu mam duże doświadczenie we wszelkich daniach prostych, takich do przygotowania w piekarniku w kilkanaście minut. Chodziłam do pracy, studiowałam na dwóch kierunkach i trenowałam codziennie. Mimo wielu obowiązków, nie jadałam codziennie na mieście, a w tamtych czasach o cateringu nikt nie słyszał, więc gotowałam dla siebie w domu. Musiałam sobie radzić i to motywowało mnie do odkrywania nowych smaków. Doskonale wiem, że klasyczne wieprzowe lub drobiowe kotlety mielone nie robią szału, to takie danie codzienne. Do tego wielu moich czytelników boi się, że owe kotlety będą za mało dopieczone, więc pieką je dłużej i w efekcie przesuszają je z powodu za długiego czasu obróbki. Dlatego też kotlety mielone z piekarnika w sosie śmietanowym są świetną alternatywą w porównaniu do wszelkich mielonych kotletów smażonych na patelni lub duszonych w rosole. Raz – że nie można tutaj popełnić błędu, dwa – nie trzeba pilnować ich cały czas i stać przy patelni i patrzeć. One nigdy nie są przesuszone. Kotlety z piekarnika z boczkiem wędzonym, za każdym razem wyjdą wam takie bardzo soczyste i delikatne. Po prostu rewelacja. To jedno z tych prostych i smacznych dań, które z przyjemnością miłośnicy kuchni polskiej będą powtarzać, na co dzień i na święta. Zapraszam na przepis. Kotlety z piekarnika z boczkiem wędzonym Kotlety z piekarnika z boczkiem wędzonym – składniki: 3 opakowania boczku wędzonego około 450 g łącznie 1 kg mięsa wieprzowego mielonego 3 cebule 2 jajka 5 łyżek bułki tartej (pszennej lub bezglutenowej) sól i pieprz do smaku 3 łyżki oleju do smażenia cebuli 1 pęczek natki pietruszki 300 ml tłustej słodkiej śmietany 30% lub więcej 300 g grzybów mrożonych (u mnie podgrzybki) sól i pieprz Kotlety z piekarnika z boczkiem wędzonym – przepis: Cebule obieram, kroję w kostkę i podsmażam na złoto na patelni. Do miski wkładam mięso mielone, dodaję cebulę, dwa rozbite jajka, bułkę tartą, poszatkowaną natkę pietruszki, sól oraz pieprz. Wyrabiam masę ręką do czasu, aż będzie zwarta i kleista. Odstawiam na 15 minut. Z mięsa formuję okrągłe kulki, każdą owijam dwoma plasterkami boczku i układam w blaszce do pieczenia. Podlewam śmietaną, dodaję grzyby i szczyptę natki dla koloru. Jeszcze lekko solę i posypuję pieprzem. Przykrywam folią aluminiową. Wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piekę przez 45 minut, po tym czasie zdejmuję folię i piekę jeszcze przez 20 minut, aby kotlety lekko się przyrumieniły. Gotowe kotlety z piekarnika z boczkiem wędzonym podaję najczęściej z ziemniakami puree i sosem śmietanowym, w którym się piekły. A Ty jakie wolisz kotlety: smażone, pieczone czy gotowane? Pozdrawiam Olga Smile Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI
Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na mięso mielone na różne sposoby. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 225 sprawdzonych przepisów kulinarnych.
Co zrobić z mięsa mielonego? ma na mięso mielone sprawdzone patenty. A właściwie 15 sprytnych sposobów na szybkie mięsne danie obiadowe. Podstawą jest mięso mielone. Bez względu na gatunek mięsa mielonego, dania przygotowuje się szybko. Wypróbujcie 15 łatwych przepisów na ciepły posiłek z mięsa mielonego! Sprawdźcie na kolejnych zdjęciach >>> Fot.: Shutterstock Makaron zapiekany z mielonym mięsem i serem to sprawdzony przepis na szybki i tani obiad. Przygotowanie 4 porcji dla wygłodniałej rodziny nie zajmuje więcej niż 30 minut. Zapiekanka makaronowa to oldskulowe danie na pocieszenie. Pokarm dla ciała i duszy! Sprawdź, jak przygotować MAKARON ZAPIEKANY Z MIELONYM MIĘSEM I SEREM Fot.: Ryż z mięsem mielonym z patelni Patelnia odżywczego ryżu i mielonego mięsa zapewni ci uczucie sytości przez długi czas i jest dobra na trawienie. Bogata w białko wołowina wzmacnia mięśnie, a dzięki wysokiej zawartości żelaza jest ważna dla tworzenia krwi i transportu tlenu w organizmie. Ryż basmati jest lekkostrawny, a w wariancie pełnoziarnistym jest również bogaty w błonnik. Koniecznie wypróbuj PRZEPIS NA SMAŻONY RYŻ Z MIĘSEM MIELONYM Z PATELNI Fot.: Shutterstock Frytki z mielonymi mięsem i serem Frytki z mielonym mięsem i serem to rodzaj bałaganiarskiej zapiekanki. Dlatego to dziecinnie łatwa zapiekanka! Wystarczy upieczone frytki polać uprzednio przygotowanym sosem, posypać serem i gotowe. Przyrządzenie takiej zapiekanki można podzielić na etapy. Dzień wcześniej ugotować sos, a przed obiadem połączyć wszystko w całość. Sprawdź, jak zrobić FRYTKI Z MIELONYM MIĘSEM I SEREM Fot.: Shutterstock Krokiety z mięsem mielonym po meksykańsku Pożywne krokiety z mięsem mielonym po meksykańsku są bardzo tanim przepisem obiadowym. A do tego pełnowartościowym posiłkiem, bogatym w białko i błonnik. Naleśniki są tu półproduktem. Można przygotować naleśniki wcześniej lub kupić gotowe. Z niewielkiej ilości mięsa, fasoli i kukurydzy z puszek oraz sosu pomidorowego wyczarujecie pyszny obiad. Koniecznie wypróbuj ten łatwy PRZEPIS NA KROKIETY Z MIĘSEM MIELONYM PO MEKSYKAŃSKU Fot.: Shutterstock Szybkie placki z mielonym mięsem Szybkie placki z mielonym mięsem to sprytny pomysł na wykorzystanie mięsa mielonego. Trik polega na tym, że mięso mielone mieszamy z ciastem naleśnikowym w stosunku 1:1. Zamiast tradycyjnych kotletów mielonych polecamy PRZEPIS NA PLACKI Z MIĘSEM MIELONYM Fot.: Shutterstock Domowy gyros z wołowego mięsa mielonego Domowy gyros z wołowego mięsa mielonego to łatwy przepis na soczystą pieczeń wołową. Ścisła struktura tej pieczeni pozwala kroić ją na dość cienkie plasterki. Można także przygotować ją z mięsa indyczego. Idealnie nadaje się do zawijana w placki lub pitę. Koniecznie wypróbuj ten łatwy PRZEPIS NA DOMOWY GYROS Z WOŁOWEGO MIĘSA MIELONEGO Fot.: Shutterstock Zapiekanka z tartych ziemniaków i mięsa mielonego Zapiekanka z tartych ziemniaków i mięsa mielonego to pyszne danie obiadowe lub ciepła kolacja. Przygotowanie jest łatwe, resztę zrobi za Was piekarnik. Obłędnie smaczna zapiekanka z tanich składników warta jest Waszej uwagi! Koniecznie wypróbujcie PRZEPIS NA ZAPIEKANKĘ Z TARTYCH ZIEMNIAKÓW I MIĘSA MIELONEGO Fot.: Shutterstock Oszukane SCHABOWE z mięsa mielonego Schabowe z mięsa mielonego? Czy to w ogóle możliwe? Oczywiście, chociaż to oszukane schabowe. Wykorzystamy tylko mielone mięso wieprzowe, które jest stosunkowo tanie i usmażymy je w klasycznej panierce. Będą smakować jako schabowe. Ręczymy! Jeszcze dzisiaj wypróbuj PRZEPIS NA OSZUKANE SCHABOWE Z MIĘSA MIELONEGO Fot.: Shutterstock Gniazdka z mięsa mielonego z sadzonym jajkiem Gniazdka z mięsa mielonego z sadzonym jajkiem to bardzo efektowne, choć niedrogie danie obiadowe. Pięknie prezentuje się na talerzu w towarzystwie zielonej sałaty lub kolorowej sałatki ze świeżych warzyw. Przygotowanie gniazdek z sadzonym jajkiem nie jest też specjalnie skomplikowane. Wystarczy odpowiednio uformować mięso i wybrać niewielkie jajka, które zmieszczą się do gniazdka. Najlepiej kupić jajka w rozmiarze S lub w wersji droższej - przepiórcze. Skuś się na pyszne GNIAZDKA Z MIĘSA MIELONEGO Z SADZONYM JAJKIEM Fot.: Soczyste bryzole z mielonego mięsa i tartych ziemniaków Bryzole, czyli zrazy z mięsa mielonego to doskonałe danie obiadowe. Można je przygotować również z mięsa mielonego. A nawet zrobić tańsze zrazy z dodatkiem tartym ziemniaków. Może oszukane, ale za to przepyszne i soczyste kotlety lepsze od zwykłych mielonych i tradycyjnych zrazów razem wziętych! Kup mięso mielone i usmaż jeszcz dzisiaj BRYZOLE Z MIĘSA MIELONEGO I TARTYCH ZIEMNIAKÓW Fot.: Roladki z mięsa mielonego w sosie pomidorowym Pyszne roladki z mięsa mielonego w sosie pomidorowym są nie do przebicia. Owinięte plastrami bekonu, przyprawione oregano i rozmarynem. Przepis jest łatwy do przygotowania i najlepiej smakuje z ryżem lub makaronem. To prawdziwe danie na pocieszenie. Połączenie mięsa mielonego, wędzonego boczku i sosu pomidorowego jest obłędnie smaczne! Nie zwlekaj i przygotuj ROLADKI Z MIĘSA MIELONEGO W SOSIE POMIDOROWYM Fot.: Shutterstock Mielone zawijane w boczku Idąc za ciosem nieco inny przepis na mielone zawijane w boczek z piekarnika. Zrobisz je w kilkanaście minut, przepis jest bardzo prosty. A przygotowane według niego kotleciki - bardzo smaczne. Podczas pieczenia przesiąkają aromatem boczku, a wewnątrz mają ciągnący się ser. Idealnie pasuje do nich mizeria i ziemniaczane puree. Wypróbuj koniecznie PRZEPIS NA MIELONE ZAWIJANE W BOCZKU Fot.: Zapiekanka z mięsem mielonym, kapustą i pieczarkami Zapiekanka z mielonymi mięsem, gotowaną kapustą i smażonymi pieczarkami nie przypadkowo przypomina w smaku gołąbki. To sprytny sposób na odtworzenie smaku ulubionej potrawy, ale w dużo łatwiejszym wykonaniu. Niczego nie trzeba zawijać. Dobrze znany smak domowych gołąbków powstanie w piekarniku. Prawda, że to łatwe! Dlatego konicznie wypróbuj PRZEPIS NA ZAPIEKANKĘ GOŁĄBKOWĄ Z MIELONYM MIĘSEM Fot.: Shutterstock Leczo z klopsikami z mięsa mielonego i ryżu Warzywne leczo z cukinią, papryką, marchewką w aromatycznym sosie pomidorowym to pyszne letnie danie. Ale podane z klopsikami z mięsa mielonego i ryżu stanie się sycącym posiłkiem dla całej rodziny. Można dowolnie modyfikować skład warzyw i przyprawy. Nie omieszkaj wypróbować PRZEPIS NA LECZO Z KLOPSIKAMI Z MIĘSA MIELONEGO Z RYŻEM Fot.: Shutterstock Japońskie krokiety z ziemniaków i mielonego mięsa Chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku - takie są krokiety z gotowanych ziemniaków i mielonego mięsa. Korokke (コ ロ ッ ケ, krokiet z ziemniaków i mielonego mięsa) to jedna z bardzo popularnych japońskich potraw kuchni domowej. Najlepiej smakują z pikantnym majonezem i świeżymi warzywami. Wypróbuj specjalności kuchni Kraju Kwintącej Wiśni i usmaż KROKIETY Z ZIEMNIAKÓW I MIELONEGO MIĘSA Fot.: Mięsne gniazdka z pieczarkami i żółtym serem Mięsne gniazdka z piekarnika są przepyszne i efektowne. I niezwykle łatwe w przygotowaniu. Nawet dla 8 osób i więcej. Soczyste kotlety mielone pieczone z porcją smażonych pieczarek i ciągnącym się stopionym serem żółtym smakują wszystkim. Zróbcie jeszcze dzisiaj według przepisu na >>> MIĘSNE GNIAZDKA Z MIĘSA MIELONEGO Fot.: Shutterstock Frykadelki z mielonego mięsa w sosie grzybowym Frykadelki z mielonego mięsa to pomysł na mielone kotlety w nieco innej wersji. Danie znakomicie smakuje z kaszą jęczmienną lub gryczaną oraz tradycyjną surówką z kiszonej kapusty i marchewki. Można do niego podać również ziemniaki i kiszone ogórki. Wypróbujcie łatwy przepis na >>> FRYKADELKI Z MIELONEGO MIĘSA Fot.: Shutterstock Gotowe gnocchi z sosem bolońskim z mielonego mięsa Gotowe gnocchi z sosem bolońskim to danie wymyślone specjalne dla zapracowanych. Dobrej jakości gotowe gnocchi do prawdziwe wybawienie. Wystarczy tylko przygotować esencjonalny sos boloński na bazie mielonego mięsa i pomidorów. Pyszny obiad dla rodziny w czasie krótszym niż myślisz! Zrób koniecznie >>>GOTOWE GNOCCHI Z SOSEM BOLOŃSKIM Zobacz następną galerię Co zrobić z dyni? Wypróbuj 15 przepisów z dynią
wykonanie. Blachę wyłóż dobrej jakości papierem do pieczenia i odstaw na bok. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Żółty ser zetrzyj na tarce. Ciasto francuskie rozpakuj, ułóż na blacie i lekko rozwałkuj. Następnie pokrój na równe paski, mniej więcej szerokości plastrów boczku. Na każdym pasku ciasta ułóż plaster boczku i
Kotlety mielone z żółtym seremPyszny ciągnący żółty ser nadaje im charakteru. Kotlety mielone z żółtym serem są moją ulubioną wersją mielonych. To alternatywa dla klasycznych mielonych. Kotlety mielone wcale nie muszą być nudne! Wystarczy dodać do środka kosteczkę sera mielone z serem robię nawet częściej od tych tradycyjnych. W połączeniu z ziemniakami i surówką, stanowią prosty i smaczny obiad. Zróbcie kotlety mielone nadziewane serem swoim bliskim a zobaczycie, że zrobią prawdziwą furorę!Zobacz także→ kotlety mielone z pieczarkami→ kotlety mielone z kaszą gryczaną – hreaczanyki. (Dla 4 osób)Składniki:– 500g dowolnego mielonego mięsa (wieprzowe, mieszane lub z indyka)– 1 cebula– 1 ząbek czosnku– mały kawałek żółtego sera (około 15 dag)– 1 jajko– 1 namoczona w mleku kajzerka– ok. ⅓ szklanki zimnej wody– 2 płaskie łyżki kaszy manny– około 3 łyżki bułki tartej– 1 łyżeczka musztardy– 1 łyżeczka majeranku– ½ łyżeczki mielonej słodkiej papryki– szczypta mielonej ostrej papryki– sól, pieprz▌Jak zrobić kotlety mielone z żółtym serem?Kajzerkę namoczyć w mleku, następnie odcisnąć. Cebulę i czosnek drobno posiekać. Podsmażyć na łyżce masła albo zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Mięso przełożyć do miski, wbić jajko, dodać przyprawy, sól, pieprz, 1 łyżeczkę musztardy, cebulę z czosnkiem oraz odciśniętą kajzerkę. Wlać do masy zimną wodę, doda kaszę manną i bułkę tartą. Masę dokładnie wyrobić dłońmi. W razie potrzeby dodać nieco bułki żółty pokroić w podłużne kostki. Z masy formować owalne kotlety. Do każdego w środek wkładać żółty ser, zlepić i następnie obtoczyć kotlety w bułce tartej. Lekko spłaszczyć. Kotlety mielone smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron. Kotlety mielone nadziewane żółtym serem podawać z ziemniakami i ulubioną surówką np. buraczki na G. Galeria zdjęć - kliknij aby powiększyć Gotowanie sprawia mi ogromną radość. Lubię poznawać nowe smaki i eksperymentować w kuchni. Na stronie znajdziesz proste i czytelne przepisy na domowe potrawy, także dla początkujących w kuchni oraz artykuły z zakresu zdrowego odżywiania. Serdecznie zapraszam:)
Sposób przygotowania: 1. Przygotowanie : Bułkę namocz w mleku. Do miski wrzuć mięso i odciśniętą bułkę. Wbij jajko, dodaj musztardę, pokrojoną cebulę, posiekaną natkę i dokładnie połącz składniki. Dopraw solą i pieprzem. Mięso rozpłaszcz dłonią, połóż kawałek żółtego sera i uformuj pulpeciki. Smaż na rozgrzanej
Zwykły niezwykły sznycel.... Robiłam już kotleciki z dodatkiem sera na bazie cieniutko rozbitego schabu. Dzisiaj postanowiłam ser dodać do sznycelków. Pysznie wyszło a dzieci były zachwycone. Sznycle robiłam wg wcześniej już publikowanego przepisu na klasyczne sznycle.... dodałam jedynie ser....Polecam baaardzo :) Składniki: 500g mięsa mielonego (np z łopatki) 1 biała bułka namoczona w mleku 1 cebula 1 jajko pieprz, sól ok. 1/4 szkl zimnej wody ponadto: bułka tarta do obtoczenia olej do smażenia żółty ser pokrojony w słupki ok 1x5 cm Cebulę pokroić w drobna kosteczkę. Wymieszać dokładnie z pozostałymi składnikami. Podczas wyrabiania dodawać po troszkę zimnej wody. Dobrze wyrobić do momentu, aż mięso ładnie odchodzi od ręki. doprawić. Formować w rękach sznycle, W każdego sznycelka wcisnąć słupek sera i uformować raz jeszcze zamykając ser w środku. Obtoczyć w bułce tartej i smażyć na oleju z obydwu stron. Smacznego :)
Kotlety mielone z pieczarkami i żółtym serem to świetna alternatywa dla tradycyjnego dania. Aromatyczny farsz z dodatkiem ziół sprawia, że mielone są jeszcze smaczniejsze. Podaj je z ulubionymi dodatkami i stwórz wyborny obiad dla całej rodziny.Mielone z farszem z pieczarek, pietruszki i sera przygotujesz w bardzo prosty sposób, a danie posmakuje wszystkim bardziej niż tradycyjne
Zrazy z mięsa mielonego to bardzo sprytny pomysł na tradycyjny obiad w nowym wydaniu. Klasyczne dodatki, ale zmodyfikowana technika przygotowania oraz składniki. Zamiast ciężkiej do rozklepania wołowiny użyłem mięsa mielonego, dzięki temu potrawa jest dużo łatwiejsza do ugotowania. Poniżej znajdziecie dokładny opis z mięsa mielonego – przepis krok po krokuSkładniki:Zrazy:600 g mięsa mielonego wieprzowego lub wołowego np. z łopatki1 jajko2 łyżki bułki tartej4 ogórki kiszone150 g boczku wędzonego2 cebule2-3 łyżki musztardy bawarskiej, ja wybrałem Roleskiego3 łyżki oleju roślinnegosól, pieprzSos:1 cebula200 g pieczarek250 ml bulionu drobiowego lub wody1 łyżka mąki pszennej70 ml wodysól, pieprzSposób przygotowania:Krok 1: Mięso mielone przełóż do miski, ważne jest aby wieprzowina lub wołowina, którą wybierzesz nie była za chuda. Dodaj do niej jajko, bułkę tartą oraz sól i pieprz do smaku. Wyrabiaj składniki przez kilka minut, dzięki temu mięso będzie bardziej elastyczne i zrazy będą się lepiej 2: Na oleju podsmaż boczek pokrojony w paski, kiedy będzie rumiany dodaj cebulę pokrojoną w półplastry. Wszystko smaż kilka dodatkowych minut, pod koniec dodaj ogórki kiszone pokrojone w słupki. Smaż jeszcze 2-3 minuty, następnie dodaj musztardę i dopraw szczyptą soli i pieprzu. Składniki odstaw do 3: Mięso podziel na pięć równych porcji z każdej uformuj owalny placek. Na środek nałóż porcję farszu, zawiń brzegi do środka i uformuj w podłużne kotlety w kształcie „cepelinów”.Krok 4: Zrazy obtocz w bułce tartej. Obsmaż na oleju roślinnym obracając od czasu do czasu, aby równomiernie się zrumieniły. Następnie przełóż do naczynia żaroodpornego, zapiekaj 15 minut w 180° 5: Gdy zrazy „dochodzą” w piekarniku, na pozostałym tłuszczu ze smażenia podsmaż cebulę pokrojoną w kostkę. Ważne jest aby uzyskać ciemny „rubinowy” kolor, sos będzie wtedy bardziej intensywny w smaku. Następnie dodaj pieczarki pokrojone w półplasterki, smaż dodatkowe 3-4 minuty. Do podsmażonych składników wlej bulion lub wodę. Gotuj na małym ogniu, aż wszystkie smaki z patelni się odkleją. Dodaj mąkę wymieszaną z zimną wodą, kiedy sos się zagęści dopraw solą i pieprzem. Zrazy z mięsa mielonego możesz jeszcze przełożyć na chwilę do sosu, choć nie jest to konieczne. Danie podałem z puree ziemniaczanym z dodatkiem zielonego groszku i ogórkiem foodowy zawrót głowy Oprócz musztardy bawarskiej powstała cała nowa linia musztard STREET FOOD. To połączenie nowatorskich składników takich jak: papryka Trinidad Scorpion, whisky, ciemne piwo, prażona cebulka) z oryginalnymi recepturami marki Roleski. Musztardy świetnie sprawdzą się jako dodatek do przekąsek z różnych stron świata: hot dogów, kiełbasek czy chrupiących kawałków kurczaka. —>TUTAJ<— znajdziesz więcej przepisów na proste domowe wpisu
Smaczna, kolorowa i treściwa zapiekanka przygotowana na bazie mięsa mielonego oraz warzyw. Podstawą w tej zapiekance jest mięso oraz ziemniaki, a warzywa możemy za każdym razem podmieniać na inne. Oprócz wymienionych przeze mnie składników w przepisie świetnie sprawdzi się tutaj także bakłażan, cukinia, fasolka szparagowa
38 Komentarzy Rolada z mięsa mielonego z pieczarkami Mięso mielone nadziewane pieczarkami i zapiekane z serem żółtym. Można podawać je na obiad z ziemniakami i surówką lub na zimno do pieczywa. Składniki na ok. 4 porcje: 500g pieczarek 500g mięsa mielonego 2 cebule 1 ząbek czosnku 1 mała bułka (może być z dnia wczorajszego) 1 jajko 1 łyżeczka musztardy sól, pieprz trochę mleka do namoczenia bułki (lub woda) trochę startego sera żółtego (ok. 50g) olej Dodatkowo: folia aluminiowa Sposób przygotowania: Bułkę namoczyć w mleku. (Jeśli ktoś woli, może w wodzie). Cebule obrać i pokroić w kostkę. Pieczarki oczyścić i pokroić plasterki. Jedną cebulę przysmażyć na 2 łyżkach oleju razem z pieczarkami. (Cała woda musi wyparować). Przyprawić solą i pieprzem. Odstawić do ostygnięcia. Drugą cebulę przysmażyć na 2 łyżkach oleju. Przysmażoną cebulę wymieszać z mięsem mielonym, przeciśniętym przez prasę czosnkiem, jajkiem, odciśniętą bułką, solą, pieprzem i musztardą. Masę mięsną wyłożyć na folię aluminiową posmarowaną olejem. Łyżką (lub rękami) rozłożyć mięso w prostokąt o grubości 1,5 -2 cm. Na mięso wyłożyć farsz z pieczarek, pozostawiając odstęp od brzegów. Mięso zwinąć w roladę. (Zwijać wzdłuż dłuższego boku razem z folią i powoli ją odciągać do tyłu i zwijać dalej. Boki rolady zacisnąć). Gotową roladę zawiniętą w folię przełożyć do formy lub na blachę do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 60 minut w temperaturze 180°C. Po tym czasie rozciąć folię i posypać z góry roladę serem żółtym. Dalej piec, aż ser się rozpuści, ok. 5- 10 minut. Czas: Czas przygotowania: ok. 30 minut Czas pieczenia: ok. 1 godziny Całkowity czas przygotowania: ok. 1,5 godziny Ilość porcji: ok. 4 Trudność: łatwe Koszt: średni Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
xWkro. 226 69 417 301 21 343 402 223 398
mięso mielone zawijane z serem żółtym
